先日、旦那様の誕生日に
初めて生地からピザを作りました
思っていたより簡単で、パンを作るより手軽でした



生地は発酵させて約2倍にふくらませました
今回は友達に教えてもらい、ピザソースも手作り♪
具材は食べやすい大きさに切り、後は焼くだけ！


いい具合にこんがり焼けて..


寝かしていた白ワインとともにいただきます☆



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散歩がてら、靭公園付近から梅田まで歩いてみました

四ツ橋筋から少し入った所に商店街を発見
しかもこんな垂れ幕が...

日本で１番短い商店街！
お店の数はわずか17件、長さはたったの79メートルで
入り口から出口が見えます
大阪人特有の早足なら1分かからず踏破でき
走り抜ければ数十秒
のんびり歩いても2分かからないという短さで
歩くのが苦手な人にもピッタリな商店街
ビジネス街の真ん中に突如現れる下町の風景です

そんな商店街を後にして、2008年10月19日に開業した
京阪中之島線『渡辺橋駅』を発見！
中之島線は、大阪市北区の中之島駅から
中央区の天満橋駅を結びます


駅の入り口は木（無垢）とガラスをメインにしたデザインで
日本の伝統的な格子を現代的にデザイン
今までの地下鉄の無機質な感じですが
温かみがあって優しいイメージに感じられました

電車に乗らずにのんびり歩いてみると
新しい発見があり、たまにはいいものだと感じた1日でした

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今、流行のカレー鍋に挑戦！
初めて作るくせに友達を招待しました
...美味しくなかったらどうしようか？
どうにかなるだろう！

具材はキャベツやジャガイモなど
水炊きには入れなさそうなものにも挑戦してみました



みんな初めて食べるカレー鍋なのでこれが正解か分からず...
でも、思ったよりおいしく出来ました！

最後のしめにはカレーリゾット！
ご飯とチーズを入れて完成です
野菜やお肉のだしが出てこれがおいしい！！
みんなで完食しました♪






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ルピシアのティースクールに行ってきました
数あるレッスンから好きなものを受講できます
選んだのは『ミルクティーを極める』
これからの季節にぴったりです♪

1時間ほどのレッスンでは歴史から始まり
ミルクティーのポイントや作り方、飲み比べまで...
とっても楽しいレッスンでした
飲み比べでは初めて焙じ茶のミルクティーを頂きました
意外とこれが美味しいんですヨ！
普段、教えている側なので久々に教えられる側なり
とても新鮮な気分になりました

レッスン終了後、数ある中から買って帰った紅茶はコチラ
『NEPTUNE(ネプチューン)』です
蜂蜜に漬け込んだフルーツが豊かに香ります
まろやかな味わいで人気のお茶、だそうです



さてさて、レッスン通りに早速ミルクティーに挑戦！
普段作るものより香りが豊かで味わい深いミルクティーに...♪
久々に食べたくなった「パイの実」と一緒に頂きました
（ちなみに私、パイの実を凍らせて食べるのが好きなんです...）





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今日はオススメの花の本を紹介したいと思います

まずは
Aoyama Flower Market BOOK
[Aoyama Flower Market (著)]
気軽に花を飾るためのアイディアを満載した花のレシピ集です



第一章は「Flower vase × Single color」
家にころがっているような様々な器に、単色の花をいけています
第二章は「Flower of the season × Three color」
季節の代表的な花を紹介しながら、二色あるいは
三色の色あわせが紹介されています
他にも、1,500円の季節別・色別ブーケや
グリーンインデックスなど参考になる情報もたくさんあります

次に
ウエディングの花アレンジ?ブーケの作り方と演出のアイデア
[平松 美加 (著) ]
ブーケ作りを基礎から解説すると共に
式全体のフラワーコーディネイトも紹介



季節ごとのフラワーコーディネイトや
色別のブーケがたくさん掲載されています
他のウエディングの本と違うところは実ものをたくさん使っているところ
ナチュラルなアレンジやブーケはとても参考になります

最後にこちらは雑誌です
BEST FLOWER ARRANGEMENT
[写真は2009年 01月号です]
花をテーマにした、ハイクオリティライフスタイルマガジン



2･5･8･11月の各16日発売の季刊誌です
よく海外のお花屋さんやアーティストを紹介されています
日本ではあまり見かけない色使いやアレンジが刺激や勉強になります
今回の号はリース特集
とても豪華でかわいいリースが満載です

興味があれば本屋さんで探してみて下さい


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